Olla mediana con tapa Profi Line Hendi

Olla mediana con tapa, apta para cocinas de inducción, gas, vitrocerámica y otras fuentes de calor. Gran calidad, fabricada en acero inoxidable.

Su fondo tipo sándwich de aluminio y acero inoxidable aprovecha la elevada conductividad térmica del aluminio y la durabilidad y propiedades magnéticas del acero. Esta construcción favorece una distribución rápida y homogénea del calor y permite utilizar la olla en todo tipo de fuentes de calor, incluida la inducción.

La base se fabrica mediante un sistema de unión de alto impacto, que fusiona las diferentes capas en toda su superficie para conseguir un fondo continuo, resistente y preparado para un uso profesional intensivo.

La olla incorpora asas huecas diseñadas para reducir la transferencia de calor, ayudando a que se mantengan frías durante su utilización y facilitando una manipulación más cómoda. Además, se suministra con una tapa de acero inoxidable de 1 mm de grosor, equipada con orificios para la salida controlada del vapor.

Gracias a la calidad del acero inoxidable y a su diseño funcional, esta olla profesional resulta también fácil de limpiar y mantener, convirtiéndose en una opción especialmente adecuada para restaurantes, bares, hoteles, caterings y otras cocinas profesionales.

Características de la olla mediana con tapa Hendi Profi Line 

• Fabricada en acero inoxidable de alta calidad.
• Fondo sándwich de acero inoxidable/aluminio/acero inoxidable.
• Fondo de inducción continuo para una distribución uniforme del calor.
• Apta para inducción, gas, vitrocerámica y otras fuentes de calor.
• Base unida mediante tecnología de alto impacto.
• Asas huecas que reducen la transferencia de calor.
• Tapa de acero inoxidable de 1 mm de grosor.
• Tapa con orificios para la liberación del vapor.
• Fácil de limpiar.
• Diseñada para un uso intensivo en cocinas profesionales y hostelería.

Especificaciones