Baño maría con grifo GN 1/1 200 mm Bartscher

Baño maría con grifo Bartscher para uso profesional

El Baño María 1/1 GN con Grifo de Bartscher ha sido concebido para responder a las exigencias operativas de cocinas comerciales, bufés de hotel, eventos de catering y comedores. Su sistema de calentamiento indirecto por agua garantiza una distribución homogénea del calor, evitando que los alimentos se quemen, se resequen o pierdan sus cualidades organolépticas durante horas de exposición.

Características del baño maría GN 1/1  cubeta 200 mm de Bartscher

• Gran capacidad: diseñado para cubetas GN 1/1 con una profundidad máxima de hasta 200 mm (o combinaciones equivalentes de cubetas GN menores, como 1/2 o 1/3), adaptándose a diversas necesidades de menú.

• Grifo de vaciado integrado: ubicado en la parte frontal para permitir un drenaje del agua rápido, cómodo y seguro al finalizar el servicio, optimizando los tiempos de limpieza.

• Construcción en acero inoxidable: fabricado íntegramente en acero inoxidable al cromo-níquel, garantizando una alta resistencia a la corrosión, durabilidad frente al uso intensivo y una desinfección conforme a las normas higiénico-sanitarias.

• Control de temperatura regulable: equipado con un termostato de variación continua que permite ajustar el nivel de calor según los requerimientos específicos de cada alimento.

• Manejo seguro y sencillo: cuenta con luz indicadora de calentamiento e interruptor independiente de encendido/apagado para evitar puestas en marcha accidentales.

• Formato sobremesa compacto: su diseño robusto y compacto encaja a la perfección en barras de servicio, líneas de emplatado o mesas de bufé.

Especificaciones