El calentador de platos profesional HENDI está diseñado para mantener la vajilla caliente y preparada para el servicio, evitando que un plato frío reduzca rápidamente la temperatura de los alimentos. Es una solución especialmente práctica para restaurantes, hoteles, comedores, bufés y empresas de catering que necesitan tener una cantidad elevada de platos preparada antes de servir.
Su estructura, estantes y elementos calefactores están fabricados en acero inoxidable, un material resistente y adecuado para el uso intensivo en cocinas profesionales. El equipo ofrece una capacidad aproximada de 72 platos de 24 cm de diámetro o unos 40 platos de pizza de 33 cm, aunque la capacidad real puede variar según las dimensiones, altura y peso de la vajilla utilizada.
Características del calentador de platos Uniq de Hendi
En el interior incorpora 3 estantes extraíbles de 340 × 340 mm, separados entre sí por una distancia de 120 mm. La temperatura puede regularse entre 30 y 85 °C, permitiendo adaptar el funcionamiento a las necesidades del servicio. Además, cuenta con protección frente al sobrecalentamiento, interruptor de encendido y apagado con indicadores luminosos y puerta con cierre magnético.
Para facilitar su utilización en establecimientos de hostelería, este calientaplatos HENDI incorpora cuatro ruedas, dos de ellas equipadas con freno. De esta manera, puede desplazarse por la cocina o zona de servicio y mantenerse estable una vez colocado en su posición de trabajo.
Con unas dimensiones de 393 × 571 × 766 mm, funciona a 230 V y desarrolla una potencia de 400 W. Una opción funcional para agilizar el servicio y presentar los platos a los clientes manteniendo mejor la temperatura de las preparaciones.
Especificaciones
Datos correspondientes a la opción seleccionada.
| Marca | Hendi |
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| Material | Acero inoxidable |
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| Potencia (W) | 400 |
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| Voltaje (V) | 230 |
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| Medidas | 393 mm (largo) x 571 mm (ancho) x 766 mm (altura) |
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| Serie | Uniq |
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| Espaciado del soporte de bandejas | 120 mm |
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| Protección frente al sobrecalentamiento | Sí |
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| Rango de temperatura | 30 - 85 ºC |
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| Panel de control | Analógico |
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| Programable | No |
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Valoraciones
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