La plancha a gas profesional Romagsa TG74B es un equipo de sobremesa pensado para la preparación de carnes, pescados, verduras y otros alimentos a la plancha en cocinas profesionales. Pertenece a la serie NEO700 y combina unas dimensiones compactas con una superficie útil de cocción de 350 × 570 mm.
Plancha a gas profesional hierro dulce con superficie lisa
La TG74B incorpora una placa lisa de acero rectificado de 15 mm de espesor, diseñada para trabajar directamente sobre una superficie de cocción amplia. La plancha presenta una ligera inclinación que facilita la limpieza y la evacuación de los residuos hacia el cajón de recogida.
La encimera de trabajo está fabricada en acero inoxidable, mientras que el antisalpicaduras está soldado y construido en acero inoxidable AISI 304 de 3 mm de espesor.
Entre sus principales características se encuentran:
- Funcionamiento a gas.
- Placa lisa de acero rectificado.
- Espesor de la plancha de 15 mm.
- Superficie útil de 350 × 570 mm.
- Encimera de trabajo en acero inoxidable.
- Antisalpicaduras de acero inoxidable AISI 304.
- Plancha inclinada para facilitar la limpieza.
- Cajón para la recogida de residuos.
- Potencia de 5,5 kW.
- Formato de sobremesa.
- Dimensiones de 400 × 714 × 250 mm.
- Peso de 43 kg.
Gracias a sus 400 mm de ancho, la Romagsa TG74B permite incorporar una plancha profesional a la línea de cocción ocupando un espacio contenido. Puede suministrarse con soporte, según las opciones disponibles para los elementos de sobremesa de la gama.
Especificaciones
Datos correspondientes a la opción seleccionada.
| Marca | Romagsa |
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| Ancho (mm) | 400 |
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| Fondo (mm) | 714 |
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| Alto (mm) | 250 |
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| Alimentación | gas |
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| Potencia (W) | 5500 |
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