Plancha de cocina eléctrica para hostelería Profi Line Hendi 518 x 330 mm

La plancha eléctrica profesional HENDI Profi Line está diseñada para la preparación de carnes, hamburguesas, verduras, pescados y otros alimentos en restaurantes, bares, cafeterías y cocinas profesionales. Su construcción robusta y su superficie de cocción mixta permiten trabajar con diferentes elaboraciones utilizando un único equipo.

Dispone de una amplia superficie de cocción de 518 × 330 mm, dividida en dos zonas: 259 mm de superficie lisa y 259 mm de superficie acanalada. De esta forma, la plancha permite realizar diferentes tipos de cocción y obtener el acabado deseado según el alimento.

Características de la plancha de cocina eléctrica Profi Line 518 x 330 mm

La placa de cocción tiene un grosor de 9 mm y una superficie de cromo duro, diseñada para favorecer una distribución homogénea del calor y simplificar las tareas de limpieza. La estructura está fabricada en acero inoxidable, un material resistente especialmente indicado para las exigencias del trabajo diario en hostelería.

Esta plancha para hostelería incorpora un termostato de regulación continua que permite alcanzar temperaturas de hasta 300 °C. También cuenta con protección frente al sobrecalentamiento y está preparada para un uso continuado, características especialmente importantes en establecimientos con un ritmo elevado de trabajo.

Para facilitar la limpieza y mantener ordenada la zona de trabajo, dispone de bandeja de goteo extraíble para recoger grasas y residuos, además de un protector de salpicaduras alto alrededor de la superficie de cocción. Sus patas antideslizantes proporcionan estabilidad durante el funcionamiento y el interruptor integra un indicador luminoso.

Con unas dimensiones exteriores de 527 × 404 × 233 mm, una potencia de 2400 W y alimentación a 230 V, esta plancha eléctrica de sobremesa proporciona una solución compacta y potente para establecimientos que buscan un equipo profesional preparado para el trabajo diario.

Especificaciones