La cubeta Gastronorm GN 1/2 de Fricosmos ofrece un formato normalizado de 325 × 265 mm y permite escoger entre diferentes profundidades en función de la capacidad necesaria. Está fabricada en acero inoxidable y forma parte de la gama de cubetas lisas para uso profesional en hostelería.
Cubeta GN 1/2 disponible en diferentes profundidades
Todas las variantes mantienen las mismas dimensiones exteriores de 325 × 265 mm, mientras que la profundidad puede elegirse entre 20, 40, 65, 100, 150 y 200 mm. De esta forma, es posible utilizar un mismo formato Gastronorm con capacidades muy diferentes.
Variantes disponibles:
- 20 mm: capacidad de 1,38 litros.
- 40 mm: capacidad de 2,20 litros.
- 65 mm: capacidad de 3,70 litros.
- 100 mm: capacidad de 6,50 litros.
- 150 mm: capacidad de 9,50 litros.
- 200 mm: capacidad de 12,50 litros.
Estas cubetas están normalizadas conforme a la norma EN 631 y están indicadas para tareas de preparación, cocción, congelación, descongelación y distribución de alimentos.
El formato GN 1/2 permite escoger una cubeta más plana o de mayor capacidad sin modificar su largo y ancho, facilitando así la organización de los alimentos según las necesidades de cada cocina profesional.
Especificaciones
Datos correspondientes a la opción seleccionada.
| Alto (mm) seleccionada | 100 |
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| Marca | Fricosmos |
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| Material | Acero inoxidable |
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| Ancho (mm) | 325 |
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| Fondo (mm) | 265 |
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