Mesa refrigerada profesional 223 cm 4 puertas Maxima

Mesa refrigerada profesional de 223 cm con 4 puertas y 553 litros

La mesa refrigerada industrial de 223 cm con cuatro puertas está diseñada para conservar alimentos y disponer de una superficie de trabajo en cocinas profesionales, restaurantes y establecimientos de hostelería. Fabricada en acero inoxidable, cuenta con una capacidad de 553 litros, refrigeración ventilada y temperatura regulable entre -2 y 10 °C. Su interior admite recipientes Gastronorm GN 1/1 y dispone de estantes ajustables para organizar los ingredientes según las necesidades de cada cocina.

Comprar mesa refrigerada de acero inoxidable con cuatro puertas

Esta mesa frigorífica profesional combina una amplia superficie de trabajo con cuatro compartimentos refrigerados, lo que permite almacenar ingredientes y mantenerlos accesibles durante la preparación de alimentos.

Su interior incluye cuatro rejillas de 53 × 33,5 cm con sus correspondientes guías, regulables en altura en intervalos de 5 cm.

Los compartimentos están preparados para utilizar recipientes Gastronorm GN 1/1, que pueden colocarse sobre las guías correspondientes. También es posible incorporar rejillas adicionales o sustituir las puertas por cajones, con una configuración de dos cajones por puerta.

Estas opciones permiten adaptar la distribución interior a las necesidades de almacenamiento y organización de cada establecimiento. Los accesorios adicionales deben adquirirse por separado.

Refrigeración ventilada y control digital de temperatura

La mesa refrigerada profesional de 553 litros incorpora un sistema de refrigeración ventilada que distribuye el aire frío por el interior de los compartimentos, favoreciendo una temperatura homogénea.

El controlador digital Dixell permite regular la temperatura entre -2 y 10 °C, según las necesidades de conservación de los alimentos.

Además, dispone de un sistema de descongelación automática que se activa cada seis horas para reducir la acumulación de hielo.

El equipo está preparado para funcionar en ambientes de hasta 43 °C e incorpora un aislamiento de 6 cm que contribuye a mantener las condiciones de refrigeración.

Puertas con cierre automático y ruedas con freno

Las cuatro puertas de acero inoxidable cuentan con cierre magnético automático, que ayuda a evitar que permanezcan abiertas accidentalmente.

Las juntas de las puertas disponen de un sistema de calentamiento para reducir la formación de hielo y facilitar su funcionamiento.

El compartimento del compresor se encuentra en el lateral derecho y puede cerrarse con llave. En su puerta está situado el panel digital de control.

A pesar de sus 223 cm de longitud, esta mesa refrigerada industrial puede desplazarse gracias a las ruedas incorporadas en la base. Las ruedas delanteras cuentan con frenos para mantener el equipo inmovilizado durante su utilización.

Limpieza y mantenimiento de la mesa refrigerada

La fabricación en acero inoxidable facilita las tareas habituales de limpieza y mantenimiento de esta mesa frigorífica para hostelería.

Los estantes y las guías pueden retirarse para limpiar el interior con agua tibia y detergente suave. También es recomendable limpiar periódicamente las juntas de las puertas y las superficies exteriores.

El sistema de descongelación automática reduce la necesidad de realizar esta operación manualmente y facilita el mantenimiento del equipo.

Características de la mesa refrigerada industrial de 223 cm

• Capacidad neta de almacenamiento de 553 litros.
• Cuatro puertas de acero inoxidable con cierre magnético automático.
• Superficie superior de trabajo para la preparación de alimentos.
• Sistema de refrigeración ventilada.
• Temperatura regulable entre -2 y 10 °C.
• Control digital de temperatura Dixell.
• Descongelación automática cada seis horas.
• Cuatro rejillas con guías ajustables en altura.
• Compartimentos compatibles con recipientes Gastronorm GN 1/1.
• Posibilidad de incorporar cajones en sustitución de las puertas.
• Juntas de puerta calefactadas para reducir la formación de hielo.
• Aislamiento de 6 cm de espesor.
• Temperatura ambiente máxima de funcionamiento de 43 °C.
• Compartimento del compresor con cerradura.
• Ruedas para facilitar el desplazamiento, con frenos delanteros.

Especificaciones técnicas

• Marca: Maxima.
• Capacidad neta: 553 litros.
• Número de puertas: 4.
• Rango de temperatura: -2 a 10 °C.
• Dimensiones exteriores: 223 × 70 × 86 cm (ancho × fondo × alto).
• Dimensiones interiores: 167 × 57 × 56 cm (ancho × fondo × alto).
• Dimensiones de las rejillas: 53 × 33,5 cm.
• Formato compatible: Gastronorm GN 1/1.
• Espesor del aislamiento: 6 cm.
• Peso neto: 137 kg.
• Potencia: 305 W.
• Alimentación eléctrica: 230 V / 50 Hz / monofásica.

Accesorios incluidos

• Cuatro rejillas de 53 × 33,5 cm con sus correspondientes guías.

Especificaciones