Envasadora al vacío de cámara K 300 mm 60 L Bartscher

Envasadora al vacío de cámara Bartscher K 300/60L

La envasadora al vacío Bartscher K 300/60L está diseñada para el envasado y conservación de alimentos en cocinas profesionales. Equipada con una bomba de vacío de 60 litros por minuto, alcanza un vacío máximo de -900 mbar y permite regular la intensidad del vacío en función de las necesidades del producto.

Dispone de una barra de sellado de 300 mm y realiza dos costuras de sellado. Además del ciclo combinado de envasado al vacío y sellado, permite realizar el sellado manual y cuenta con una función específica para marinar alimentos.

El control del vacío se realiza por tiempo, con un intervalo de extracción de aire ajustable entre 20 y 99 segundos. La duración del sellado también puede regularse entre 3 y 9 segundos. El manómetro facilita el control de la presión durante el funcionamiento.

Su cámara de vacío tiene unas dimensiones de 305 x 320 x 90 mm. La abrazadera integrada ayuda a mantener correctamente colocada la bolsa durante el proceso.

Características de la envasadora profesional Bartscher K 300/60L

• Envasado eficiente para uso profesional: su bomba ofrece una capacidad de 60 l/min y alcanza un vacío máximo de -900 mbar, facilitando la extracción del aire de las bolsas.
• Mayor control según el alimento: permite regular la intensidad del vacío y seleccionar un tiempo de extracción de entre 20 y 99 segundos, adaptando el proceso a las necesidades de cada producto.
• Sellado seguro: incorpora una barra de sellado de 300 mm con doble costura, proporcionando un cierre consistente de las bolsas. El tiempo de sellado puede regularse entre 3 y 9 segundos.
• Más posibilidades de preparación: además del envasado al vacío y posterior sellado, dispone de sellado manual y función de marinado, ampliando sus posibilidades de uso en cocina.
• Control visual de la presión: el manómetro integrado permite comprobar fácilmente la presión durante el proceso de vacío.
• Bolsa correctamente posicionada: incorpora una abrazadera que ayuda a sujetar la bolsa durante el envasado y facilita el trabajo diario.
• Cámara con espacio para diferentes alimentos: dispone de unas dimensiones interiores de 305 x 320 x 90 mm, adecuadas para el envasado de diferentes productos y preparaciones.
• Construcción preparada para una cocina profesional: combina acero inoxidable y plástico y cuenta con una tapa de vidrio, que permite visualizar el interior durante el proceso.
• Equipo compacto: sus dimensiones exteriores son de 375 x 440 x 271 mm y tiene un peso de 15,1 kg, por lo que puede instalarse sobre una superficie de trabajo sin ocupar un espacio excesivo.
• Consumo eléctrico contenido: funciona con una potencia de 0,35 kW y conexión de 220-240 V / 50-60 Hz.
• Preparada para comenzar a utilizarse: se suministra con 30 bolsas de vacío de 280 x 330 mm, evitando tener que adquirir las primeras bolsas por separado.

Una envasadora al vacío profesional de cámara indicada para restaurantes, hoteles y otras cocinas profesionales que necesiten envasar alimentos de manera habitual y disponer de funciones adicionales como el marinado.

Especificaciones