Rallador de cuatro lados con recipiente Hendi

El rallador profesional de 4 caras con recipiente HENDI facilita la preparación manual de ingredientes en cocinas de restaurantes, bares, cafeterías y otros establecimientos de hostelería. Sus diferentes superficies permiten trabajar con un mismo utensilio alimentos que requieren distintos tipos de rallado o corte.

Cuenta con cuatro caras diferentes: rallado fino, medio y grueso, además de una superficie destinada al corte en láminas. De esta forma, puede utilizarse para preparar quesos, verduras y otros ingredientes habituales en cocina sin necesidad de emplear varios ralladores.

La rejilla está fabricada en acero inoxidable 18/0, mientras que el mango es de ABS. Tanto el mango como la base presentan un diseño antideslizante, pensado para aportar estabilidad y facilitar la sujeción durante el rallado.

Una de sus características más prácticas es el recipiente colector de polipropileno (PP). Este se acopla al rallador para recoger directamente los ingredientes a medida que se procesan, reduciendo los restos que caen sobre la encimera y facilitando posteriormente su traslado o utilización en la elaboración.

Tanto el rallador como el recipiente son aptos para el lavavajillas, una ventaja especialmente útil en entornos profesionales donde los utensilios se utilizan de manera frecuente y es importante agilizar las tareas de limpieza.

Con unas dimensiones de 158 × 130 × 310 mm y un peso neto de aproximadamente 0,39 kg, el rallador HENDI ofrece un formato manejable y fácil de guardar dentro del equipamiento habitual de una cocina profesional. La longitud del asa es de 88 mm.

Características del rallador de 4 lados de Hendi

• Marca: HENDI
• 4 caras: rallado fino, medio, grueso y corte en láminas
• Rejilla de acero inoxidable 18/0
• Mango de ABS
• Recipiente colector de polipropileno (PP)
• Base y mango antideslizantes
• Rallador y recipiente aptos para lavavajillas
• Dimensiones: 158 × 130 × 310 mm
• Longitud del asa: 88 mm
• Peso neto: 0,39 kg

Especificaciones