Cocedor de arroz 8 L Bartscher

El cocedor de arroz o arrocera Bartscher 8L ha sido concebido para responder al ritmo exigente de cantinas, comedores, restaurantes de comida asiática, eventos de catering y bufés. Con una capacidad para elaborar hasta 40 raciones de una sola vez, este equipo garantiza una textura uniforme en el grano, optimiza los tiempos de preparación y mantiene el producto en la temperatura ideal de servicio durante horas sin perder humedad ni sabor.

Características del cocedor de arroz Bartscher 8 L

• Gran capacidad comercial (8 Litros): Prepara de forma continua hasta 40 raciones de arroz perfectamente cocido, ideal para afrontar horas punta sin retrasos en la cocina.

• Sistema de protección antiadherente con estera de silicona: Incluye una alfombrilla de silicona para la base de la cubeta interior que evita eficazmente que el arroz se pegue o se queme, reduciendo las mermas de producto y agilizando el lavado.

• Función automática de mantenimiento de calor: Una vez finalizada la cocción, el equipo conmuta al modo de conservación de calor para garantizar un arroz listo para servir en cualquier momento del servicio.

• Construcción robusta y duradera: Exterior fabricado en acero inoxidable de gran resistencia y cubeta interior con revestimiento antiadherente de alta calidad.

• Diseño ergonómico y seguro: Equipado con asas laterales extragrandes que facilitan su transporte seguro, luz indicadora de estado e interruptor de encendido/apagado independiente.

• Rendimiento eficiente (1,95 kW): Ofrece una cocción rápida y constante con un consumo energético optimizado para el trabajo diario.

• Listo para usar: Se suministra equipado con vaso medidor, cuchara para arroz y tenedor para una rápida integración en la línea de trabajo.

Especificaciones