La placa de inducción profesional HENDI Kitchen Line de 2000 W es un equipo compacto pensado para cocinar y calentar alimentos de forma rápida y precisa. Su formato de sobremesa permite utilizarla como apoyo en cocinas profesionales, restaurantes, bares, cafeterías, servicios de catering y zonas de cocina en vivo, especialmente cuando se necesita disponer de un punto de cocción adicional sin ocupar demasiado espacio.
Esta placa de inducción para hostelería cuenta con controles táctiles y permite ajustar la potencia en 9 niveles. También ofrece regulación de temperatura entre 35 y 240 °C, facilitando la adaptación del calor a diferentes preparaciones y necesidades de servicio.
Características de la placa de inducción Kitchen Line de Hendi 2000 W
Para controlar mejor los tiempos de elaboración, incorpora una función de temporizador regulable entre 0 y 180 minutos. Además, dispone de protección electrónica contra el sobrecalentamiento, una característica especialmente útil en entornos profesionales donde los equipos pueden utilizarse durante periodos prolongados.
La superficie de esta cocina de inducción profesional está fabricada en vidrio cerámico e integra una pantalla digital que permite consultar cómodamente los ajustes seleccionados. Su estructura extraplano incorpora un bastidor de acero inoxidable con revestimiento negro, dando lugar a un diseño discreto y profesional que también resulta apropiado para preparaciones realizadas a la vista del cliente.
La placa es adecuada para recipientes con un diámetro de fondo de entre 120 y 220 mm y admite una carga máxima de 15 kg. Estas características permiten utilizar diferentes tamaños de ollas y sartenes compatibles con inducción dentro de los límites establecidos por el fabricante.
Con una potencia de 2000 W, alimentación a 230 V y unas dimensiones de 297 × 411 × 57 mm, esta placa de inducción de sobremesa destaca por su reducido tamaño y facilidad de instalación, ya que no requiere electricista. Una alternativa práctica para profesionales de la hostelería que buscan ampliar su capacidad de cocción mediante un equipo de inducción compacto, regulable y fácil de utilizar.
Especificaciones
Datos correspondientes a la opción seleccionada.
| Marca | Hendi |
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| Serie | Kitchen Line |
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| Medidas | 297 x 411 x 57 mm |
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| Potencia (W) | 2000 |
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| Rango de temperatura | 35 - 240 ºC |
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| Carga máxima de la placa | 15 kg |
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| Protección contra sobrecalentamiento | Sí |
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| Temporizador | De 0 a 180 minutos. |
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| Diámetro de recipientes | Entre 120 - 220 mm |
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