Horno de convección eléctrico KF 4113N Grill GN1/1

El horno de convección profesional KF 4113N es un modelo eléctrico de sobremesa con capacidad para 4 bandejas GN 1/1 o de 600 × 400 mm. Combina la cocción por convección con grill y humidificador, ofreciendo diferentes recursos para la preparación de alimentos en cocinas profesionales. Su construcción y acabado interior son de acero inoxidable.

Horno de convección profesional GN 1/1 con grill y humidificador

El horno dispone de 2 motores/ventiladores y una separación de 73 mm entre guías. Su panel de control es analógico y la puerta presenta apertura batiente con bisagras inferiores, doble cristal y luz interior para visualizar el interior durante el funcionamiento.

• Capacidad para 4 bandejas: compatible con bandejas GN 1/1 y 600 × 400 mm.
• Grill incorporado: dispone de función de gratinado con una potencia indicada de 2,5 kW.
• Humidificador: incorpora esta función para aportar humedad durante determinadas cocciones.
• 2 ventiladores: encargados de la circulación del aire en el interior del horno.
• Construcción en acero inoxidable: tanto la construcción como el acabado interior son de acero inoxidable.
• Panel analógico: controles de funcionamiento mediante mandos analógicos.
• Puerta batiente: apertura mediante bisagras situadas en la parte inferior.
• Doble cristal y luz interior: permiten visualizar los alimentos durante el proceso de cocción.
• Distancia entre guías: 73 mm.
• Dotación: incluye 2 bandejas.
• Potencia total: 7,7 kW (7.700 W).
• Alimentación: eléctrica.
• Tensión: 400 V trifásica (3 × 400 V).
• Dimensiones exteriores: aproximadamente 790 × 750 × 635 mm.
• Dimensiones interiores: 670 × 485 × 380 mm.
• Formato: horno profesional de sobremesa.
• Sin inversión de giro ni autolavado.

Especificaciones