Salamandra eléctrica de pared Hendi

La salamandra de pared HENDI está diseñada para cocinas profesionales que necesitan un equipo compacto para gratinar, calentar platos o dar el acabado final a diferentes elaboraciones. Su instalación mural permite aprovechar mejor el espacio disponible al no ocupar una superficie de trabajo, algo especialmente útil en bares, cafeterías, restaurantes y cocinas con dimensiones reducidas.

Salamandra profesional con temperatura regulable hasta 300 °C

La salamandra para hostelería HENDI dispone de un elemento calefactor superior por infrarrojos y permite regular la temperatura de forma continua entre 50 y 300 °C. El cocinero puede adaptar el nivel de calor a cada preparación, desde calentar un plato o bocadillo hasta gratinar y terminar elaboraciones antes de servirlas.

La parrilla dispone de 4 posiciones de altura, lo que permite modificar la distancia entre los alimentos y la fuente de calor. Sus asas cuentan con protección térmica para facilitar la manipulación durante el trabajo.

Salamandra de pared Hendi para cocinas profesionales

Una de las principales ventajas de esta salamandra de pared profesional es que puede instalarse directamente en la pared sin necesidad de soportes adicionales. Sus dimensiones exteriores son de 610 × 450 × 275 mm, mientras que el espacio interior mide 456 × 263 × 160 mm.

La estructura de acero inoxidable está preparada para el uso habitual en una cocina profesional. Incorpora una bandeja recogemigas, que facilita la retirada de residuos y las tareas de limpieza después del servicio.

Con temporizador de 30 minutos y 2000 W de potencia

La salamandra eléctrica HENDI funciona a 230 V y desarrolla una potencia de 2000 W. Incorpora termostato, indicador luminoso y un temporizador de hasta 30 minutos, permitiendo controlar mejor los tiempos durante la preparación.

El equipo cumple con el grado de protección IPX4 y tiene un peso neto de 12,65 kg. Su combinación de instalación mural, temperatura regulable y parrilla ajustable la convierte en una opción especialmente práctica para cocinas que necesitan una salamandra profesional sin ocupar demasiado espacio.

Características principales

• Potencia de 2000 W
• Alimentación a 230 V
• Temperatura regulable entre 50 y 300 °C
• Elemento calefactor superior por infrarrojos
• Construcción en acero inoxidable
• 4 alturas de parrilla
• Asas con protección térmica
• Termostato
• Temporizador de hasta 30 minutos
• Indicador luminoso
• Bandeja recogemigas
• Instalación directa en pared
• Protección IPX4
• Dimensiones: 610 × 450 × 275 mm
• Dimensiones interiores: 456 × 263 × 160 mm
• Peso neto: 12,65 kg

Especificaciones