Salamandra eléctrica fija SAR-F600 Lux Irimar

Salamandra profesional con cabezal fijo

La salamandra profesional Irimar SAR-F600 LUX está diseñada para realizar tareas de gratinado, asado y caramelización en restaurantes, bares y cocinas industriales. Gracias a sus resistencias blindadas situadas en la parte superior, permite aplicar calor directamente sobre los alimentos, facilitando el acabado de diferentes elaboraciones.

Este modelo cuenta con un cabezal fijo en altura y una rejilla regulable en cuatro posiciones, lo que permite adaptar la distancia entre los alimentos y la fuente de calor. Su construcción íntegra en acero inoxidable proporciona resistencia y facilita las labores habituales de limpieza.

Características de la salamandra Irimar SAR-F600 LUX

• Fabricada íntegramente en acero inoxidable.

• Especialmente indicada para asar, gratinar y caramelizar alimentos.

• Cabezal fijo en altura.

• Resistencias blindadas situadas en la parte superior.

• Termostato para regular la temperatura de funcionamiento.

• Temporizador de 15 minutos.

• Termostato de seguridad para evitar que se supere la temperatura admisible.

• Rejilla ajustable en cuatro niveles.

• Acceso frontal con bandeja extraíble.

• Pilotos indicadores de encendido y calentamiento.

• Bandeja recogegrasas extraíble.

• Patas de goma antideslizantes.

Una salamandra eléctrica ideal para cocinas profesionales

Esta salamandra de hostelería permite realizar diferentes acabados de cocción, desde gratinar queso hasta dorar la superficie de distintas preparaciones. La regulación de la altura de la rejilla facilita adaptar la intensidad del calor recibido por los alimentos.

Además, incorpora una bandeja extraíble que permite retirar los residuos y la grasa acumulada durante el uso. Sus indicadores luminosos facilitan la supervisión del funcionamiento, mientras que el termostato de seguridad proporciona protección frente a temperaturas excesivas.

Especificaciones técnicas

• Marca: Irimar.

• Modelo: SAR-F600 LUX.

• Tipo: Salamandra eléctrica de cabezal fijo.

• Potencia: 3.200 W.

• Dimensiones: 58 x 40 x 45 cm.

• Dimensiones de la rejilla: 43 x 35 cm.

• Peso neto: 16 kg.

• Material: Acero inoxidable.

• Posiciones de la rejilla: 4 niveles.

• Temporizador: 15 minutos.

• Control de temperatura: Mediante termostato.

• Sistema de seguridad: Termostato de protección contra sobrecalentamiento.

• Bandeja recogegrasas: Extraíble.